Francis Mallmann es una de las grandes figuras de la gastronomía argentina. Ganador del Grand Prix de l’Art de la Sciene de la Cuisine entregado por la Academia Internacional de Gastronomía de Paris en 1996. Mallmann fue el primer chef no europeo en recibir este prestigioso reconocimiento. Reconocido tanto en Argentina como en el exterior, en […]
cocinero
Ariel Rodriguez Palacios
Ariel Rodríguez Palacios es uno de los cocineros más populares de los medios. Actualmente, además de destacarse en el programa Qué mañana! por Canal 9, ejerce el cargo de Director en el Instituto Argentino de Gastronomía. El mencionado magazine es uno de los más dinámicos de la televisión, en el cual Ariel se encuentra rodeado […]
German Martitegui
Germán Martitegui es un muy destacado cocinero argentino, a pesar de no haber estado en sus planes serlo: “Soy licenciado en Relaciones Internacionales pero en el medio de eso apareció Beatriz Chonmalez en mi vida. Empecé a tomar clases de cocina con ella y me empecé a entusiasmar cada vez más…”. Hoy es dueño de Tegui, […]