«Baccarat en Castellano…!» es el tercer disco de Sergio Pangaro & Baccarat. Incluye 14 tracks que transitan por el bolero, kitch, mambo, rock, jazz, lounge, y pop fusionándolo con la música electrónica. Fue grabado y mezclado en Buenos Aires entre los meses de marzo y junio en el estudio móvil Dandy. También incluye un video del tema «Taxi». El corte difusión fue el cover «Just a Gigoló». Para la ocasión, Pángaro fue acompañado por Adriana Vásquez (voz), Vanesa Strauch (voz), Marcelo Murzabal (batería), Abel Clementino (bajo), Wálter Clementino (guitarra) y Hernán Sánchez (trompeta).
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